DESCRIPTION
Le Tahin est une crème aux graines de sésame décortiquées bio. La crème a une consistance assez épaisse (également appelée crème de sésame), le parfum rappelle les cacahuètes, avec des notes moins sucrées et intenses, et la saveur des noix grillées.
Idéal pour la préparation de délicieux houmous, accompagnés de pois chiches smoothie, d’huile et de sel.
Avez-vous déjà entendu parler de “Tahin”? C’est une pâte de sésame pelée, qui est principalement utilisée dans la cuisine du Moyen-Orient. Le secret d’un très bon tahin est la torréfaction qui vous permet de créer une crème avec une texture fantastique. Seulement du sésame et rien d’autre. Dans la cuisine du Moyen-Orient, il est utilisé de différentes manières: au naturel avec la pita, le pain plat et moelleux typique; avec des légumes crus ou bouillis.
CARACTERISTIQUES
- Sans lactose et Sans soja
- Sans gluten
INGREDIENTS
- SESAME* (100%)
*Bio
Le produit peut contenir des traces de noisettes, amandes, noix du Brésil, pistaches, noix de cajouet parfois des fragments de coquille.
VALEURS NUTRITIONNELLES
% VNR (*) = Valeurs Nutritionnelles de Référence
| VALEURS NUTRITIONNELLES | pour 100g |
| Energie kj | 2836 |
| Energie kcal | 687 |
| Graisses g | 64,2 |
| - dont acides gras saturés g | 10,4 |
| Glucides g | 2,6 |
| - dont sucres g | 0,3 |
| Fibre g | 7,6 |
| Protéines g | 21 |
| Sel g | 0,01 |
