DETOX non esiste, cambiamo stile di vita

Gennaio: festività alle spalle, nuovi propositi e…si parla di detox! Diete detox, tisane detox, programmi detox: su ogni programma TV, social e rivista si affrontano questi temi.

Ma se vi dicessi che il detox di per sé non ha senso di esistere? Che fare un paio di settimane di purificazione non serva a nulla quando si parla di alimentazione? E’ semplicemente l’idea che ci può far sentire meglio dopo qualche eccesso a tavola e strappo alla regola. 

Nel nostro corpo gli organi deputati all’eliminazione delle scorie sono fegato, reni, sangue e sistema linfatico: tutti loro lavorano costantemente per svolgere questo compito in maniera efficiente, senza creare accumuli di sostanze potenzialmente tossiche. E in genere questi organi non hanno bisogno di essere “detossificati” e “puliti”, se non in casi limite (es. coma etilico o overdose) e l’abbuffata di Natale non ne è un esempio.

Non esistono prove scientifiche a favore di tutti i rimedi detox che ci vengono propinati, ma molto più utile è, invece, cambiare abitudini alimentari se queste non sono salde e bilanciate.

E qui serve un esame di coscienza!

Mangio almeno 5 porzioni tra frutta e verdura al giorno?

Inserisco diversi cereali integrali durante la settimana o mi limito solo a pasta, pane e riso?

Mangio i legumi almeno 3 volte a settimana?

Bevo almeno 8-10 bicchieri d’acqua al giorno? 

Scelgo alimenti naturali e freschi, senza ricorrere troppo spesso ai cibi pronti, confezionati, junk food o fast food?

Faccio una colazione equilibrata tutti i giorni o è più spesso cappuccio e brioche?

Mi sto muovendo a sufficienza o posso fare di meglio?

Queste sono le prime domande che mi vengono in mente e che ognuno di noi dovrebbe autoporsi quando mette in discussione la propria alimentazione e vuole cambiare stile di vita alimentare.

In tal senso non servono chissà quali cambiamenti, si può partire da piccoli gesti, ma che diventino quotidiani. Fai del punto in cui capisci di essere carente (sul consumo di legumi? frutta? verdura?) il tuo principale punto di partenza e da lì costruisci la tua nuova alimentazione un mattoncino alla volta. Se in questo processo di restie senti di aver bisogno di un’aiuto ben venga e affidati nelle mani di un esperto in nutrizione: dietisti e nutrizionisti non esistono solo per le diete dimagranti!

Avere un’alimentazione rispettosa per il nostro corpo (e magari anche per l’ambiente) durante tutto l’anno, mese dopo mese e stagione dopo stagione, serve per vivere ogni momento di festa non come un momento di “sgarro” e “abbuffata”, ma come un’opportunità di convivialità e piacere.

Detto ciò, al bando ogni dieta drastica ed eccessivamente restrittiva, così come l’eccesso di attività fisica: serve trovare un equilibrio, nel cibo così come nel movimento. E questo è il momento giusto per farlo!

Dott.ssa Francesca Oggionni Dietista

@unamelaperdietista