PANCAKE TACOS

Ingredienti per 2 - 3 persone:

8 Pancakes (100 g di Preparato per Pancake Proteico Ambrosiae) 

Farcitura

• yogurt vegetale, q.b.
• fragole, q.b.
• kiwi, q.b.
• crema di nocciole al naturale, q.b.
• un filo di sciroppo d’acero

Procedimento

1. Prepara l’impasto seguendo le indicazioni del preparato per pancake Ambrosiae. Scalda una padella antiaderente e cuoci i pancake a fuoco medio.
2. Disponi 2-3 pancake su un piatto come se fossero dei tacos (piegati).
3. Farcisci con lo yogurt vegetale, fragole tagliate a cubetti, kiwi tagliati a cubetti (o altra frutta a piacere), versa un filo di sciroppo d’acero e crema di nocciole a piacere.