Farina di quinoa
Farina di quinoa senza glutine
Ambrosiae farina di quinoa
Farina di quinoa
Farina di quinoa senza glutine
Ambrosiae farina di quinoa
Ambrosiae

Farine de Quinoa Germé

Prix catalogue €6,00
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Seulement -187 produits en stock

DESCRIPTION

La farine moulue sur pierre garde les nutriments du grain intacts, mais aussi le goût et l’arôme sont plus intenses et riches.
Le secret réside dans la vitesse, ou plutôt dans la lenteur. En fait, le moulin à pierre a une vitesse de broyage beaucoup plus faible que le moulin à rouleaux, une vitesse qui parvient à maintenir la température de la farine constante pendant le processus. Cela empêche la farine de surchauffer et de perdre ses propriétés nutritionnelles et son arôme.

Les farines sont à base de graines germées, dansle processus de germination la graine commence son chemin de croissance pour devenir une plante. Ambrosiae fait germer les graines et les céréales, puis les laisse sécher à basse température afin d’interrompre le processus de germination et de conserver TOUTES LES SUBSTANCES NUTRITIONNELLES qu’elles possèdent en elles.

Cette farine peut être utilisée seule, ou elle peut être mélangée avec d’autres types de farines dans la préparation de desserts, de pain ou de pizza.


AVANTAGES

  • source de Protéines
  • Source de Fer
  • Riche en Magnésium

 

INGREDIENTS

  • FARINE DI QUINOA* GERME 

*Bio

Le produit peut contenir des traces de noisettes, d’amandes, de noix du Brésil, de pistaches, de noix de cajou et parfois des fragments de coquille.

 

VALEURS NUTRITIONNELLES

% VNR (*) = Valeurs Nutritionnelles de Référence

VALEURS NUTRITIONNELLES pour 100g
Energie kj 1544
Energie kcal 365
Graisses g 5,1
- dont acides gras saturés g 0,6
Glucides g 63,1
- dont sucres g 1,1
Fibre g 5,3
Protéines g 14,1
Sel g 0,012
Fer / VNR (*) mg
3,9 / 27,85 %*
Magnésium / VNR (*) mg
173 / 46,13%*

Customer Reviews

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F.M.
Farina di Quinoa Germogliata

Farina ottima per preparare focaccine e torte sane😍

G
G.M.
Farina quinoa

Ottimo prodotto, unico appunto il fatto che i cicchi non sono coltivati in Italia, lo stesso vale per il grano saraceno.